對于高鹽廢水蒸發結晶器來講，蒸發的前提條件就是不斷供應和汽化蒸汽不斷散發。通常，蒸發操作用飽和水蒸氣作為加熱源，稱為加熱蒸汽或生蒸汽。

       設備的控制指標是產品的濃度。產品濃度作為被控變量組成的一些控制回路稱為主控制回路；為了使蒸發過程正常進行，對擾動變量在進入設備前先期控制。

       設備通常在減壓或真空條件下進行，由于真空度低，對產品質量和顏色等有影響，真空度高溶液沸騰汽化，上升傳熱系數，節省蒸汽，上升產品濃度。

       當高鹽廢水蒸發結晶器常出現的工藝問題時，出現多的是間歇式干燥設備或靜態干燥設備中，這些設備有大的特點是所干燥的物料含水率一般較少，另外，設備可以任意調整物料的干燥時間，也可任意改變工作溫度，這樣就可以符合使產品不變質，而放棄了產量。
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